Seznam alergenů
Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 1169/2011 EU.
1. ObilovinyPšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2. Korýšia výrobky z nich
3. Vejcea výrobky z nich
4. Rybya výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy)a výrobky z ní
6. Sójové boby (sója)a výrobky z nich
7. Mlékoa výrobky z něj
8. Skořápkové plodyMandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9. Celera výrobky z něj
10. Hořčicea výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam)a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitanyv koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (lupina)a výrobky z něj
14. Měkkýšia výrobky z nich